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闵先林:酿酒促养殖,酿出好甜头

导读:

走进闵先林家中,酒香扑鼻而来。闵老正认真地舀酒装壶。看见客人到访,闵老放下手中的器具,乐呵呵地招

走进闵先林家中,酒香扑鼻而来。闵老正认真地舀酒装壶。看见客人到访,闵老放下手中的器具,乐呵呵地招呼大家进屋。

今年70岁的闵先林家住岳西县白帽镇桥梁村严畈组。20岁时,他响应党和国家号召,参军入伍。7年后,当他壮志满怀准备回报家乡时,却在退伍前的体检中查出严重肺病,接受肺叶切除手术。术后,他被鉴定为三级残疾。

回乡后,白帽人民公社为闵先林分配民办教师、林场管理员等工作,但都被他委婉拒绝。“我体力和文化都跟不上,不能因为一己之私做我胜任不了的工作。”闵先林说。

1976年,闵先林在家休养了一年,看着孩子一天一天长大,他感受到生活的压力。第二年,他扛起剃头箱,挨家挨户为人理发。1981年,他转行做起屠宰生意。在走村串巷中,他发现很多农户用塑料水管引水,便着手创办了当时全县第一个水管厂,但不幸遭遇资金诈骗,水管厂被迫倒闭。

想到家乡的山泉水和自家种的粮食是制酒的天然原料,闵先林决定开办酒厂。酿酒所有程序,他亲力亲为、面面俱到。凭借吃苦能干和不断摸索,他酿制的酒从最初的上门推销到现在的客户主动订货,受到消费者的一致好评。2018年,他自产的纯糯米酒销量突破万斤,产值达10万元。

虽身在农村,但闵先林脑子灵活,致富点子多。早在酿酒初期,考虑到酒糟剩余太多,闵先林便突发奇想用酒糟喂猪,同步发展起养猪产业。这既节省成本,又延伸了产业链。如今,闵先林养有能繁母猪10余头,年出栏肉猪100多头。

近年来,闵先林家庭经济好起来,但他时刻不忘帮助同样身处逆境中的残疾人。2011年,他创办残友合作社,提供季节性岗位。2018年发放务工工资近3万元。每逢佳节,他常带着猪肉、自酿的酒和红包走访慰问周边五保老人和残疾人,帮助他们解决实际问题。

作为一名共产党员及退伍军人,闵先林积极投身公益事业。1991年,他自费4000元兴修桥梁村严畈组约1公里的机耕路,方便当地近300人出行。2015年,捐资6000元支持岳武高速白帽出口建设。近年来,闵先林多次被评为“岳西好人”。(吴传攀 储佳佳)  

(责编:范晓琳、金蕾欣)